、维维——优质食品企业

维维集团组建于1992年10月。经过多年创业，现已发展成为总资产百亿元以上的跨行业、跨地区大型企业集团，2013年销售收入达到261.81亿元，利税达到26.7亿元。

维维是大的豆奶企业，10家大食品制造企业。2006年维维入选华人企业500强，2007年首届大企业竞争力500强排行榜中，位列147位。

维维食品饮料股份有限公司于2000年在上交所成功上市，秉承“健康生活，欢乐维维”的理念，致力于打造“化、大型、综合性”食品企业。

维维的发展，一直恪守着“追求”的企业精神，把产品质量视做企业的生命，在同行中率先通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品管理体系认证。2006年，联手日本、香港企业在上海成立家“食品研究所”，从原料产地、原料到生产、成品，检测产品的，在食品自主品牌化进程中迈出了坚实的一步。

第二、维维——食品行业优质品牌

维维，是食品行业当之无愧的豆奶大王。

2005年维维入选500家具价值品牌，2010年，维维入选“2010年度消费者信赖的食品行业十佳品牌”。

维维对大豆的理解和研究一直处于水平，在大豆食品的深加工方面也独树一帜，包括推出的维维嚼益嚼大豆营养棒，已经风靡全世界。

第三、维维豆浆粉——豆浆粉中的优质产品

维维豆浆粉，原材料是东北寒地黑土出产的大豆。

东北是世界上仅存的三块寒地黑土带，这种土壤生产的大豆，和其它地方相比，品质更加优良，表现有三个——

其一，大豆一生对氮的需求量大，而且对微量元素硼、钼也较敏感，因此土壤贫瘠、有机质含量低的土壤，会影响大豆的植株生长与落花落荚。黑土地土层深厚、有机质含量丰富，可大豆对营养元素的需求。

其二，大豆需氮量大，在贫瘠土壤需要大量增施氮素化肥（尿素），导致大豆籽粒中硝酸盐含量增加，影响大豆品质；黑土中有益微生物比较丰富，可以促进大豆根瘤的形成，提高共生固氮能力，降低尿素的使用量，提高大豆品质。

其三，昼夜温差增大有利于农产品质量的提高，东北昼夜温差大，有利于大豆蛋白质含量的增加。

维维豆浆粉，维维博士后工作站多年研究，技术可靠；“食品研究所”全程把握产品质量，品质恒定，优质。

第四、豆浆粉——一个前景优质的市场产品

豆浆粉的主要原料是大豆，科学证明，大豆作为植物蛋白的主要农作物，还含有珍贵的异黄酮和雌，其营养成分对于人体十分重要。在欧美发达国家，营养学

家对大豆十分的重视。

早在1999年，美国食品和管理局（FDA）鉴于“食用大豆蛋白有助于减少心血管发病概率”，向全民发布健康公告，建议每人每天食用25克大豆蛋白。自1999年美国FDA将大豆列为健康食品后，美国大豆食品销售额由1992年的8.5亿美元猛增到2002年的36.5亿美元。目前，美国有2600万参加学校午餐计划的儿童，愿意接受豆类食品。

在英国，2002年7月，联合健康立法提案（JHCI）提议健康立法，每天食用至少25克的大豆蛋白作为低饱和脂肪的食物，能够帮助减少胆固醇。

根据我国居民膳食指南要求，人均日消费大豆及其制品要达到40克才算合理，而目距离这一目标还很远。随着人们生活水平和健康意识的不断提高，未来速溶豆浆粉以其简便快捷的食用方法逐渐成为人们日常生活中的新宠，饮用场合，除了家庭外，更是在餐饮渠道有很好的表现。

豆浆粉在有着广阔的市场前景，是一个正在逐步上升的产业。根据统计，2012年规模企业用于豆浆类产品的投豆量为20.76万吨，2011年为18.34万吨，增长了13.2%。其中豆浆粉类市场稳步提升。