三鹿奶粉事件曝光后，向食品行业再次敲响了食品的警钟，维维集团立即做出积极反应，在全系统开展食品教育，进一步确立“民以食为天”，食品责任重于天，要永远对人民负责的意识，从原料、工艺、成品检验各个环节严格把关，确保维维产品百健康。
一是抓好奶源控制。维维乳业当前鲜奶主要来源于公司自有牧场，总量占70％；公司奶站占20％；合作牧场占10％。牧场和奶站全部由公司内部人员管理，合作牧场由公司派人监管，没有中间商。
公司自有牧场自三鹿事件曝光后，领导迅速召集各牧场厂长召开紧急会议，要求各牧场从奶牛饲喂的源头抓起，绝不饲喂含有危害人体健康的添加剂，同时签订质量责任状。对公司奶站，奶源部也在公司领导安排下及时召开了奶站收奶人员会议，并制订各项收奶措施，在每个奶站都召开了奶户会议，要求奶户加强奶牛饲喂管理，确保挤奶过程中的卫生控制。对于公司合作牧场，公司在派人监管的基础上，也加大了鲜奶质量的宣传教育，同时要求牧场合作方签订鲜奶质量承诺书。
原料奶在进厂后都要进行二次验收，除了平时的常规检验，每一车奶都委托市质检所进行三聚氰胺等有害物质的检测，合格后方可投入使用。
二是抓好生产过程控制。对于原辅料的控制，首先对供应商进行严格的筛选，重新对供应商进行评价，选择有质量保障、有品牌、有信誉的供应商，从根本上保障原辅料的质量。其次，供应商在供货前要提供产品质量证明，同时在提供每一批原料时，必须提供当批产品的产品质量检验报告单及型式检验报告单。后，原辅料在入库前化验室必须进行检验，检验合格后，方可入库。在原辅料的使用过程中，操作人员及跟班化验员还要对原辅料进行目测检验，以确保投入的原辅料是合格的。
加强生产过程的及产品检验的控制。从产品生产的每个环节入手，鲜奶运输、、灌装、成品储存等，生产过程中的每一个环节，都进行检验，如果不合格，马上中止生产。对于生产出来的成品，由化验室对每一个指标进行检化验，在确保各项指标都合格后，方可入库。不合格的成品不入库。
公司生产设备都是从国外进口的先进设备，我们按规定程序强化日常保养，为生产高品质的产品提供了物质基础。
生产过程中严格按工艺要求进行生产。生产厂质量小组、生产部人员不定时监督检查。
三是抓好职工食品教育。三鹿婴幼儿奶粉事故的发生，在乳品行业引发了一场大地震。我们借此在全公司范围内开展一次声势浩大的食品教育。每天在厂区宣传栏及时公布三鹿奶粉的新进展情况，通过关注三鹿婴幼儿奶粉事件，来关注食品。同时，我们在职工中间开展了以食品为主题的征文活动，号召所有职工关心食品，鼓励职工对影响食品的行为进行举报，在全公司范围内形成人人关心食品的氛围。
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